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玉米面豆沙卷

收录时间：2021-11-22 04:38:16 热度：8935℃

玉米面豆沙卷的做法

3张图片

食材明细

主料

玉米粉 150克
面粉 200克
红豆沙 200克

辅料

酵母 3克
糖适量
水适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

玉米面豆沙卷的做法步骤

1
玉米粉和面粉拌匀。
2
将酵母水倒入面粉中搅拌。
3
揉成光滑面团进行发酵。
4
发酵至2倍。
5
排空气，面团分5小团。
6
取一面团擀成长条放上红豆沙。
7
由上而下卷起，再一分为二。
8
将做好的豆沙卷醒15分钟。
9
锅中放水煮开，放入豆沙卷蒸20分钟。
10
20分钟关火焖5分钟即可。
11
成品图。

本次制作《玉米面豆沙卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜馒头花卷

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