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“ 西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。 同时它含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。。。 ”