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肥肠烧豆腐

收录时间：2025-08-17 19:38:09 热度：5224℃

肥肠烧豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

肥肠 300g
豆腐 300g

辅料

豆瓣酱 2勺
葱适量
洋葱 1个
青椒适量
鸡精适量
生抽适量
姜适量
蒜适量
红椒适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

肥肠烧豆腐的做法步骤

1
准备食材。
2
肥肠切段。
3
豆腐切块。
4
煎至两面金黄。
5
煎好的豆腐盛出。
6
锅中烧油下豆瓣酱炒出红油，放葱姜蒜炒香，下肥肠翻炒。
7
倒入生抽，少许水，烧开。
8
下入煎好的豆腐块炖5分钟。
9
最后放入切好的青椒洋葱块，放蒜末、鸡精、淋入陈醋，水淀粉勾芡出锅。
10
成品。

本次制作《肥肠烧豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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