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收录时间:2024-04-20 21:01:00      热度:1689℃
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法

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鸡蛋含丰富的氨基酸,蛋白质,卵磷脂和微量元素等,是健康食品。黄瓜是一款健康蔬菜,木耳有多种药用价值,是一种珍贵的药材。黄瓜木耳炒鸡蛋营养齐备。

食材明细

主料
辅料

美食特点

黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤

  • 黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    黄瓜2根,鸡蛋3个,事先焯好的木耳适量。
  • 黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    黄瓜切片,木耳撕成小朵,备用。
  • 黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散,切点葱花。
  • 黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    平底锅烧热加油,倒入打好的鸡蛋。
  • 黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    煎好鸡蛋,加入黄瓜,木耳,盐和五香粉炒匀。
  • 黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    营养好吃的,黄瓜木耳炒鸡蛋。

制作小窍门

1、温水中放入木耳,然后再放入盐,浸泡半小时可以让木耳快速变软。
2、温水中放入木耳,然后加两勺淀粉进行搅拌,可以去除木耳上细小的杂质和残留的沙粒。
本次制作《黄瓜木耳炒鸡蛋》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   素菜   家常菜   午餐   晚餐  

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