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凉拌面

旋转木马€原地忧伤

收录时间：2024-05-15 10:19:45 热度：6070℃

凉拌面的做法

1张图片

食材明细

主料

面条适量
花生米 适量
黄瓜适量

辅料

大蒜适量
小葱适量
芝麻酱 适量
食用油 适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
香油适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

凉拌面的做法步骤

1
芝麻酱加食用油稀释，不要加水，加水没有加油稀释的好。
2
小葱和大蒜切碎放入碗中。
3
花生放炒菜锅里加油炒熟。
4
调料碗里加入盐、生抽和鸡精，在放少许香油。
5
锅中加水烧开煮面。
6
面条煮熟后过凉水，最好提前冰箱里冰一点水。
7
面条放在盘子里加入黄瓜、花生米、调料汁和芝麻酱。喜欢辣的可以放点辣椒油。

制作小窍门

喜欢吃辣的朋友们可以把辣椒油放在调料汁里，我是我家的小朋友不吃辣的，所以分开放了。

本次制作《凉拌面》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：面条家常菜夏季食谱午餐晚餐

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