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西红柿土豆牛腩盖饭

收录时间：2021-11-22 04:34:13 热度：10065℃

西红柿土豆牛腩盖饭的做法

1张图片

食材明细

主料

牛腩 200g
西红柿 三个
土豆一个
洋葱半个

辅料

西红柿酱 一勺
味极鲜 一勺
姜半个
蒜适量
黄豆适量
干辣椒 适量

美食特点

酸辣口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

西红柿土豆牛腩盖饭的做法步骤

1
牛腩切块，西红柿去皮，土豆去皮，洋葱洗及配料洗干净～
2
西红柿切块，土豆切块～
3
热油，放入姜，洋葱翻炒～再放入牛腩，加入料酒，翻炒～
4
加入大葱段，干辣椒，一半西红柿块，蕃茄酱，翻炒～加入盐～
5
加入水，大火炖开～加入提前泡发的黄豆～
6
中火炖20分钟，加入剩下的一半西红柿，再炖10分钟，加入土豆块，搅拌～继续中火炖～小火收汁～变浓稠，就可以啦盖在米饭上，美丽的盖饭就成啦～

本次制作《西红柿土豆牛腩盖饭》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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