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卷心菜炒粉丝

收录时间：2022-12-15 05:55:38 热度：6110℃

卷心菜炒粉丝的做法

1张图片

“ 龙口粉丝成为我国第一个与欧盟互认的地理标志产品，与龙口粉丝享誉海内外的知名度是分不开的。
今天分享卷心菜炒粉丝，十分钟以内即可搞定的家常菜，清淡美味。 ”

食材明细

主料

龙口粉丝 1捆
卷心菜 半个约300克

辅料

盐少许约2克
酱油 1汤勺

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

卷心菜炒粉丝的做法步骤

1
绿豆粉丝，绿豆的，绿豆的，绿豆的。豌豆的不行哦。
2
绿豆粉丝1捆，卷心菜半个。
3
去掉绳子，把粉丝泡在清水里。大约1-2分钟（这个时间清洗卷心菜，切丝）后，把粉丝从弯曲处剪断如图。
4
切丝的卷心菜。
5
处理好的粉丝和卷心菜。
6
大火，炒勺预热约10秒，放入少量油（我用的玉米油）。
7
油放入锅内后大约10秒（大火），放卷心菜丝快速翻炒约10-15秒，如图中模样。
8
放入粉丝，花圈式翻炒几下。
9
加入酱油，生抽，我用的美极鲜。1汤勺的量。
10
把粉丝用酱油炒匀。
11
粉丝同卷心菜一起快速翻炒。
12
关火，装盘。

本次制作《卷心菜炒粉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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