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豆干肉丝烩茭白

收录时间：2021-11-22 04:32:02 热度：9730℃

豆干肉丝烩茭白的做法

1张图片

“ 茭白清甜的口感，肉丝的鲜香，搭配豆干，营养也不错哦！ ”

食材明细

主料

豆干适量
茭白适量
肉丝适量

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
热水适量

美食特点

咸香口味
烩工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆干肉丝烩茭白的做法步骤

1
准备好食材：豆干洗净切成丝备用，茭白洗净切成丝备用，肉洗净切成丝，装入碗中，加入少许盐，生抽，及油搅拌均匀腌制十分钟。
2
热锅下油，倒入腌制好的肉丝翻炒均匀。
3
待肉丝变色后放锅的一边，下入豆干丝翻炒片刻。
4
翻炒片刻后，下入茭白丝翻炒，加入少许热水翻炒至软，加入少许盐翻炒一下。
5
茭白丝变软后，把肉丝及豆干丝混合翻炒均匀，加入少许生抽调味。
6
翻炒均匀，加入少许鸡精调味即可，出锅装盘，成品图。。
7
成品图。

本次制作《豆干肉丝烩茭白》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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