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苦瓜炒蛋
苦瓜炒蛋
水心妞
收录时间:2024-01-28 10:02:24 热度:5166℃
1张图片
“
苦瓜清热解毒功效。
”
食材明细
主料
苦瓜
一根
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
美食特点
苦味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
苦瓜炒蛋的做法步骤
1
苦瓜鸡蛋。
2
苦瓜苦瓜切片,放碗里用盐腌制一下,去苦味。
3
如果不喜欢太苦可以放开水中烫熟,苦味减淡。
4
烫好放冷水中浸泡一下。
5
打好的蛋液里放适量盐,倒入苦瓜里。
6
锅中倒入油,烧热后倒入苦瓜蛋液翻炒片刻,加鸡精调味即可。
7
成品图。
本次制作《苦瓜炒蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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