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芹菜黑木耳
芹菜黑木耳
邱思林林
收录时间:2021-11-22 04:31:04 热度:3025℃
2张图片
“
这是一盘开胃菜,清脆爽口,很适合夏天食用。
”
食材明细
主料
黑木耳
适量(干)
芹菜
4颗
花生
1包
辅料
油
适量
盐
5g
鸡精
5g
蚝油
2匙
醋
1匙
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
芹菜黑木耳的做法步骤
1
黑木耳干用开水泡开后,洗净,用热水焯一遍,捞出控干水分备用。
2
准备好的食材,花生要是有盐炒的最好????????。
3
锅中烧热倒油,放入芹菜炒香。
4
倒入黑木耳翻炒,放入盐翻炒。
5
倒入蚝油翻炒。
6
放入鸡精翻炒。
7
放入米醋翻炒出锅。
8
出锅即食即可。也可待放凉后撒入花生????拌着吃。
9
我把木耳放凉后,撒上脆花生,吃起来就像木耳拌花生????的口感,挺好吃的,喜欢的也可以这么做哦????木耳凉了以后没有热气,这样可以保持花生????的脆,口感更佳。
本次制作《芹菜黑木耳》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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