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四人厨丨五花臊子面
四人厨丨五花臊子面
四人厨
收录时间:2021-11-22 04:30:58 热度:6219℃
1张图片
“
立秋了,大家都在准备贴秋膘,今天的五花臊子面希望你会喜欢。
”
食材明细
主料
面
适量
五花肉
适量
土豆
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
韭苔
适量
木耳
适量
鸡蛋
两个
辅料
葱
适量
姜
适量
蚝油
适量
盐
适量
植物油
适量
生抽
适量
十三香
适量
鸡精
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
一小时
耗时
普通
难度
四人厨丨五花臊子面的做法步骤
1
胡萝卜切丁。
2
木耳切丁。
3
洋葱切丁、土豆切碎。
4
韭苔切碎备用。
5
五花肉切碎备用。
6
和面后静置一会。
7
油锅加热、葱姜爆锅。
8
加入五花肉煸炒。
9
加入木耳、胡萝卜、洋葱、土豆、韭苔。
10
加入生抽。
11
加入蚝油。
12
翻炒后加入十三香、酌情添加盐。
13
加入鸡精后,加入水。
14
将鸡蛋打碎,倒入锅中。
15
盛出备用。
16
将面条切好备用。
17
水烧开后,将面条下锅。
18
煮好后捞出、放入冰水中。
19
完美收工。
本次制作《四人厨丨五花臊子面》所使用的厨具:平底锅、煮锅
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
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