想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
大白菜炒肉丝
大白菜炒肉丝
零下一度0511
收录时间:2022-10-30 13:04:31 热度:6446℃
1张图片
食材明细
主料
大白菜
1棵
瘦肉
80克
辅料
葱
2棵
干辣椒
6个
盐
2克
鸡精
2克
胡椒粉
1克
生粉
1克
生抽
2勺
香醋
1勺
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
大白菜炒肉丝的做法步骤
1
瘦肉切丝,加点生粉、胡椒粉、生抽、一勺花生油抓匀腌制十分钟。
2
大白菜洗净切除叶子,将菜帮部分切成条状 。
3
葱切段、干辣椒切段。
4
锅内热油,下肉丝滑炒至变色,盛出备用。
5
用锅内底油加热,下干辣椒小火炒香。
6
下白菜帮大火翻炒至稍变软。
7
加入肉丝和葱段翻炒几下。
8
调入少许生抽、香醋、适量盐和鸡精炒入味
9
成品图。
制作小窍门
瘦肉切丝先加配料腌制十分钟,需要加生粉和花生油这样肉质才滑嫩,入锅滑炒时间不宜太长。
本次制作《大白菜炒肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
推荐菜谱
壮阳
提高免疫力
增肥
腊八
云贵小吃
晚餐
芝士蛋糕
北京小吃
下午茶
感恩节
小吃
荤菜
气血双补
下饭菜
养发
咖喱菜
湖北小吃
山东小吃