想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
腌咸鸭蛋
腌咸鸭蛋
我做你吃123
收录时间:2023-10-11 12:03:11 热度:7324℃
3张图片
食材明细
主料
鸭蛋
适量
辅料
盐
适量
50度以上白酒
适量
美食特点
咸香
口味
其他
工艺
数天
耗时
简单
难度
腌咸鸭蛋的做法步骤
1
晾干的鸭蛋放在白酒里过一下然后放入盐中转一圈,沾均匀后用保鲜袋包好。
2
全部沾匀包好后放入一个干爽的容器中,等待40天。
3
40天刚好出油,不咸不淡,可以一起煮出来,晾凉后放入冰箱冷藏层保存,随吃随拿,吃到的总是淹的最好的时候。
制作小窍门
如果可以买到农村自己家养的,味道更香。
本次制作《腌咸鸭蛋》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
小吃
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
春食养颜好食物 肤如凝脂面似花
推荐菜谱
冰淇淋
福建小吃
小暑
春卷
清明
紧致肌肤
朋友聚餐
小菜
中秋
野餐
御寒
台湾小吃
翻糖
护肝明目
海鲜
酒席
立夏
批萨