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土豆肉丝
土豆肉丝
笑笑昵
收录时间:2021-11-22 04:29:50 热度:1043℃
1张图片
食材明细
主料
土豆
适量
猪瘦肉
适量
辅料
生抽
适量
淀粉
适量
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
土豆肉丝的做法步骤
1
猪瘦肉先切片再切丝。
2
放入一勺半生抽。
3
放入半勺淀粉抓匀。
4
放入一勺食用油抓匀,放置五分钟。
5
土豆削皮洗净。
6
用刨丝器刨成丝。
7
放清水中清洗两三遍沥干水份。
8
锅中放油烧热,放入肉丝煸炒至变色。
9
倒入土豆丝翻炒一分钟。
10
放入半勺蚝油翻炒半分钟。
11
放入盐调味。
12
放入鸡精翻炒均匀,关火。
13
成品。
本次制作《土豆肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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