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鲜虾蒸水蛋

收录时间：2022-11-12 06:16:38 热度：1015℃

鲜虾蒸水蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3个
鲜虾 7个
水 150ml

辅料

酱油 2匙
香油 1匙
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

鲜虾蒸水蛋的做法步骤

1
主材料。
2
虾洗净去壳去头尾。
3
三个鸡蛋打成无颗粒蛋液。
4
加入150毫升的清水搅均匀。
5
倒入蒸盘里。
6
上锅入适量水烧开，放入鸡蛋液盖紧，用大火隔水蒸三分钟。
7
三分钟后打开锅盖，放入鲜虾，再盖上盖子，用大火再蒸7分钟至虾熟透出锅。
8
成品。趁热淋入2匙酱油，1匙香油和适量胡椒粉。

本次制作《鲜虾蒸水蛋》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：羹类家常菜汤羹

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