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包菜炒粉条
包菜炒粉条
舌尖居士
收录时间:2022-08-09 05:04:03 热度:9321℃
1张图片
食材明细
主料
包菜
150g
粉条
1小把
鸡蛋
2个
胡萝卜
1小段
辅料
油
少许
盐
少许
鸡精
少许
生抽
少许
老抽
少许个
葱花
少许
蚝油
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
包菜炒粉条的做法步骤
1
粉条用温水泡上2个小时。
2
切好葱花,包菜和胡萝卜都切成丝。
3
2个鸡蛋加入一点点盐,打好。
4
将鸡蛋炒好装盘备用。
5
做锅,油热葱花爆香先放入胡萝卜丝翻炒一会儿,然后放入包菜,断生后装盘备用。
6
再次做锅,锅中放入少许的水倒入粉条,要不断翻炒以免粘锅,这期间加入少许的生抽,老抽,耗油中小火煮上2,3分钟左右倒入包菜和胡萝卜丝。
7
最后倒入炒好的鸡蛋,放入少许盐和鸡精再翻炒几下即可出锅。
本次制作《包菜炒粉条》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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