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茶叶蛋

收录时间：2023-01-08 01:19:52 热度：6424℃

茶叶蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋 10个

辅料

八角 2颗
香叶 2片
桂皮 1块
生抽 4勺
老抽 2勺
盐适量
红茶叶 1勺
尖椒 5个

美食特点

五香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

茶叶蛋的做法步骤

1
准备所需食材。
2
锅中放入适量水放入鸡蛋煮五分钟（可撒上少许盐以免鸡蛋煮破）。
3
捞出将蛋壳敲碎。
4
锅内加水倒入所有调料及鸡蛋煮15分钟左右。
5
将鸡蛋连同汤汁一起倒入容器中放置几小时即可。
6
成品图
7
成品图

本次制作《茶叶蛋》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃早餐午餐

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