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牛肉炒粉

收录时间：2021-11-22 04:21:31 热度：5421℃

牛肉炒粉的做法

1张图片

食材明细

主料

熟牛肉 一块
粉条 200g

辅料

洋葱 1个
青椒适量
葱 1段
姜 1块
蒜 1个
红烧酱油 适量
鸡精适量
红椒适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

牛肉炒粉的做法步骤

1
细粉买回来放热水泡10分钟。
2
牛肉、洋葱、青红椒切丝，葱切片姜切丝备用。
3
锅中倒油下干辣椒葱姜爆香。
4
下洋葱、青红椒翻炒。
5
下牛肉丝。
6
翻炒均匀。
7
再倒入困水的粉条，加盐、红烧酱油上色，加少许水炒两分钟，鸡精鸡精调味。
8
出锅装盘。
9
成品。

制作小窍门

没生牛肉了，就用熟牛肉，还是生牛肉炒的好吃。

本次制作《牛肉炒粉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面条家常菜午餐晚餐

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