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干煸苦瓜
干煸苦瓜
紫荆完美
收录时间:2024-05-29 20:22:51 热度:7319℃
2张图片
食材明细
主料
苦瓜
300克
辅料
长青椒
适量
豆豉
适量
生抽
适量
生姜
适量
大蒜
适量
大葱
适量
花椒
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
干煸苦瓜的做法步骤
1
苦瓜切片 ,焯水备用。
2
豆豉 生姜 大蒜剁碎 大葱切断。
3
油8成热下入花椒 大葱 豆豉 姜蒜泥炒出香味。
4
加入苦瓜煸炒。
5
带苦瓜水分收干加入青椒继续煸炒至微软,放入少许盐 生抽拌均。
6
装盘。
本次制作《干煸苦瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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