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肉末烧冬瓜

收录时间：2024-03-05 22:30:59 热度：9063℃

肉末烧冬瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

冬瓜适量
肉末适量

辅料

大蒜适量
生姜适量
玉米淀粉 适量
盐适量
胡椒粉 适量
蔬之鲜 适量
蒸鱼鼓油 适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

肉末烧冬瓜的做法步骤

1
冬瓜切成稍厚的片片。
2
肉末放盐、胡椒粉、蔬之鲜、蒸鱼鼓油、玉米淀粉、食用油拌匀。
3
生姜、大蒜切好备用。
4
热锅冷油下入大蒜、生姜炒出香味，倒入肉末划散。
5
肉末炒至变色倒入冬瓜片。
6
炒至冬瓜片边边有点透明放蒸鱼鼓油炒匀。
7
加半饭碗的水烧开。
8
放适量盐调味。
9
大火烧至收汁放胡椒粉。
10
放蔬之鲜炒匀即可出锅。

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