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清蒸金鲳鱼

猫猫大主厨
收录时间：2024-05-05 11:04:09      热度：6342℃
清蒸金鲳鱼的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

清蒸金鲳鱼的做法步骤

  • 清蒸金鲳鱼的做法步骤：1
    1
    准备食材。
  • 清蒸金鲳鱼的做法步骤：2
    2
    生姜切丝，小葱切段。
  • 清蒸金鲳鱼的做法步骤：3
    3
    撒少许盐，料酒，腌制5分钟。
  • 清蒸金鲳鱼的做法步骤：4
    4
    少许葱段，姜丝铺在鱼上。
  • 清蒸金鲳鱼的做法步骤：5
    5
    水沸，入锅蒸15分钟。
  • 清蒸金鲳鱼的做法步骤：6
    6
    出锅，去除葱段，姜丝。
  • 清蒸金鲳鱼的做法步骤：7
    7
    辅上新的葱段，姜丝，周围琳上酱油。
  • 清蒸金鲳鱼的做法步骤：8
    8
    热锅烧热油，浇在葱姜上面，即可出盘。

制作小窍门

加料酒腌制鱼肉，放葱姜清蒸鱼肉，更好的去除鱼肉的腥味。
本次制作《清蒸金鲳鱼》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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