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收录时间:2022-11-25 18:15:33      热度:9228℃
清蒸青衣仔的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 青衣 适量
辅料
  • 姜丝 适量
  • 葱段 适量
配料

美食特点

清蒸青衣仔的做法步骤

  • 清蒸青衣仔的做法步骤:1
    1
    青衣处理好之后装入盘子,锅里水烧开后放入大火蒸。
  • 清蒸青衣仔的做法步骤:2
    2
    蒸约7分钟熄火,继续焖数分钟再打开锅盖。
  • 清蒸青衣仔的做法步骤:3
    3
    烧热锅倒入少许橄榄油,放入姜丝与葱段。
  • 清蒸青衣仔的做法步骤:4
    4
    姜葱爆出香味之后加入调料(生抽、白糖、胡椒粉。
  • 清蒸青衣仔的做法步骤:5
    5
    然后淋到鱼上。
  • 清蒸青衣仔的做法步骤:6
    6
    最后撒上少许胡椒粉即可食用。

制作小窍门

注:其实蒸鱼时间视鱼的大小以及火候,这鱼不大其实蒸5分钟已经可以了。记得先别打开锅盖让它继续焖片刻。
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   秋季食谱   晚餐  

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