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泡椒木耳

收录时间：2021-11-22 04:18:13 热度：7659℃

泡椒木耳的做法

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“ 这是一道在四川餐桌菜最常见的菜。酸辣是他的特点，_他的酸自于四川家家都有的老盐水。（就是泡咸菜的那个水）她的辣味？来自于小米辣吃着非常的爽口和开胃，是最适合夏天吃的了。 ”

食材明细

主料

干木耳 二两
泡萝卜 半根
大葱一段
泡野山椒 一袋（根据木耳的多少取用量）
黄瓜半根

辅料

老盐水 一碗

美食特点

酸辣口味
腌工艺
一小时耗时
简单难度

泡椒木耳的做法步骤

1
干木耳泡发以后反复洗净。这个一定要清洗干净。
2
把泡萝卜切成丁大葱切成丝。
3
准备好小米辣，这个是小袋装的，一袋就可以了。
4
把木耳用手撕成小块儿。放汤盆里，放上老盐水。泡萝卜，葱丝，最后小米辣连汤汁倒进去。放上保鲜膜进冰箱冷藏一个小时。
5
要吃之前把黄瓜切成斜刀口薄片摆盘。
6
把冷藏好的木耳放上，快手的小菜就做好了方法非常的简单，木耳特别的脆嫩。

本次制作《泡椒木耳》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜小菜家常菜夏季食谱

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