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素五鲜馅饺子
素五鲜馅饺子
小丫快跑666
收录时间:2023-12-31 16:58:22 热度:7785℃
1张图片
“
适合小朋友和这大夏天吃的五鲜饺子。
”
食材明细
主料
虾仁
250g
韭菜
150g
香菇
10颗
木耳
150g
鸡蛋
3个
面皮
适量
辅料
大葱
1颗
包子饺子拌馅料
2匙
蚝油
3勺
香油
10g
酱油
2勺
盐
个人口味
鸡精
1勺
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
素五鲜馅饺子的做法步骤
1
香菇切根洗净后焯水攥干。
2
切成小块。
3
韭菜洗净后切末。
4
锅中倒油,油开后鸡蛋打散,可以多放点油,待凉后备用。
5
依次放入以上五种食材。
6
加葱末,盐,耗油,香油,鸡精,顺时针搅拌均匀。
7
开始弄面皮。
8
擀皮。
9
成型。
10
出锅,好吃的饺子完成了。
制作小窍门
鸡蛋炒的时候时间不要太久,要保持嫩度,等油和鸡蛋凉下来再放,以免过热韭菜出水,香菇和木耳一定要焯水,香菇还要攥干。
本次制作《素五鲜馅饺子》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
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