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焯炒小白菜
焯炒小白菜
清风小厨L
收录时间:2023-04-01 00:01:44 热度:3796℃
2张图片
食材明细
主料
小白菜
300g
辅料
干辣椒
4个
姜
1块
蒜
2瓣
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
少许
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
焯炒小白菜的做法步骤
1
小白菜一把。
2
洗干净,切段。
3
焯水。
4
捞出困干水分。
5
干辣椒切段,姜切片,蒜切沫。
6
锅中倒油下干辣椒、姜、蒜爆香,加耗油、盐鸡精调味。
7
倒入困干水分的小白菜。
8
成品。
9
出锅。
制作小窍门
白菜焯水时间要短,微微烫一下即可。
本次制作《焯炒小白菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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