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话梅排骨
是一道以排骨为主料的中餐菜品
菜品色泽红亮
话梅散发着排骨的清香，
口味微甜带酸，引人食欲，
好吃不腻，美味可口，
话梅能加速排骨的入味和肉质的酥软，
使得这道菜具有
健脾开胃，解腻助食的功效。 ”
食材明细
美食特点
好吃不腻的话梅排骨，就缺一碗白米饭，等你来配的做法步骤
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话梅十几颗放入锅里一起大火加热烧开，开锅后小火慢炖40分钟左右收汁。
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收汁后盛出摆盘，酸酸甜甜的话梅排骨，这时候再来上一碗白米饭，不！请给我三碗.......
制作小窍门
话梅排骨
是一道以排骨为主料的中餐菜品
菜品色泽红亮
话梅散发着排骨的清香，
口味微甜带酸，引人食欲，
好吃不腻，美味可口，
话梅能加速排骨的入味和肉质的酥软，
使得这道菜具有
健脾开胃，解腻助食的功效。
本次制作《好吃不腻的话梅排骨，就缺一碗白米饭，等你来配》所使用的厨具：砂锅
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