手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 清甜的搭配--柠香蜜瓜果味鸡丁
收录时间:2022-12-07 07:43:26      热度:3531℃
清甜的搭配--柠香蜜瓜果味鸡丁的做法

  1张图片

时尚美味的水果菜能消暑、去腻、清雅可口,水果除了生吃外,还能变换出餐桌上的美味。使菜式更加绿色健康。提升肉类的鲜甜、嫩滑,在炒的过程中完全吸收果蔬的天然香味,还具有开胃效果。今天就用哈密瓜搭配一道鸡丁的水果菜,菜中还添加了,没有特出味道的山药和毛豆,这两种食材不会夺走哈密瓜的香甜的味道,却能增加了营养成分,我还运用了,柠檬风味的果汁饮料调成芡汁,使菜肴更加清爽可口,这道菜吃起来充满哈密瓜的香味。鸡肉从里到外都散发柠檬的淡淡清香,味道带酸,却很清甜。

食材明细

主料
辅料
  • 柠檬味的果汁饮料 20克
  • 5克
  • 淀粉 适量
  • 料酒 5克
  • 2克

美食特点

清甜的搭配--柠香蜜瓜果味鸡丁的做法步骤

  • 清甜的搭配--柠香蜜瓜果味鸡丁的做法步骤:1
    1
    鸡大腿去掉骨头和皮,切成丁。
  • 清甜的搭配--柠香蜜瓜果味鸡丁的做法步骤:2
    2
    鸡丁中加入盐 淀粉 料酒上浆。
  • 清甜的搭配--柠香蜜瓜果味鸡丁的做法步骤:3
    3
    毛豆去皮,山药去皮切成丁备用。
  • 清甜的搭配--柠香蜜瓜果味鸡丁的做法步骤:4
    4
    把毛豆和山药丁焯水,捞出沥干。
  • 清甜的搭配--柠香蜜瓜果味鸡丁的做法步骤:5
    5
    哈密瓜去皮 去籽切成丁。
  • 清甜的搭配--柠香蜜瓜果味鸡丁的做法步骤:6
    6
    取一碗加入 柠檬果汁 糖 少量淀粉和清水搅拌均匀成料汁。
  • 清甜的搭配--柠香蜜瓜果味鸡丁的做法步骤:7
    7
    锅中放油爆香姜碎,下入鸡丁翻炒至鸡丁变色。
  • 清甜的搭配--柠香蜜瓜果味鸡丁的做法步骤:8
    8
    下入毛豆和山药丁翻炒均匀。
  • 清甜的搭配--柠香蜜瓜果味鸡丁的做法步骤:9
    9
    倒入料汁烧开。
  • 清甜的搭配--柠香蜜瓜果味鸡丁的做法步骤:10
    10
    加入蜜瓜丁,翻炒均匀使所以食材都均匀沾满料汁即可。

制作小窍门

水果要选用汁液比较少的,下入水果后不易翻炒时间过长。
菜谱标签: 夏季食谱   冬季食谱  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条