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自制开胃黄瓜
自制开胃黄瓜
稳稳嘚幸福
收录时间:2022-11-12 03:13:48 热度:2478℃
1张图片
“
夏天吃黄瓜的季节,家里种的黄瓜吃不完就这样吃,棒棒的!
”
食材明细
主料
黄瓜
适量
辅料
干辣椒
适量
大料
适量
盐
适量
生抽
适量
糖
适量
味精
适量
蚝油
适量
陈醋
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
自制开胃黄瓜的做法步骤
1
准备几根黄瓜。
2
黄瓜切片,厚一点切。
3
切完放盆里放一些盐 把黄瓜的水分杀出来。
4
把盐,糖味精,生抽蚝油都放一个碗里。
5
配料切好。
6
x杀出水的黄瓜用手挤一挤,把多余的水分挤出来就可以了。
7
锅里多放一些油,油烧开把配料依次放进去。
8
都炒好了出来香味了就把调料汁倒进锅里,再加一点水进去。
9
等烧开了就可以倒入黄瓜里面。
10
最后拌均匀就可以啦!凉了以后放冷藏里味道会更好哦。
本次制作《自制开胃黄瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
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