菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红油抄手

红油抄手

一彭私房纯手工包

收录时间：2024-05-01 04:59:19 热度：6073℃

红油抄手的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 100克
抄手皮 50克
生抽适量
蚝油少量
姜末适量
高汤适量

辅料

辣椒油 适量
葱末适量
盐少量
味精少量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

红油抄手的做法步骤

1
将猪肉泥混合生抽，蚝油，姜末一起搅拌均匀。
2
我提前炖了高汤，用猪肘子和少量绿豆以及红豆一起炖一个钟的样子。
3
抄手的包发很简单，亲爱的们可以随意，只要不要包太多馅儿，怕最后煮的时候露馅儿。
4
最后下锅煮，待水开后下入抄手，待浮起后两三分钟捞出，到入装有高汤，辣子油，盐和少量味精的调料碗里，最后撒上葱末，加了高汤的抄手很鲜美（我最后撒了一些白芝麻）。
5
喜欢肉的朋友们再放入高汤里的猪肘肉一块，鲜香浓郁的大骨抄手又有了。

制作小窍门

夏天没有食欲，可以给孩子们包包饺子抄手之类的，开胃又营养。

本次制作《红油抄手》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国

推荐菜谱

自制食材农家菜清肠豆浆婴儿泡酱腌菜元旦下元节家常菜客家菜保湿中元节补硒节日习俗防雾霾川菜健忘幼儿