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茴香猪肉馅饼

扬帆起航✌

收录时间：2025-06-08 12:19:12 热度：8599℃

茴香猪肉馅饼的做法

1张图片

食材明细

主料

茴香 500g
猪五花肉 400g
面粉 400g

辅料

盐适量
食用油 适量
老抽适量
葱 1段
十三香 适量
香油适量

美食特点

咸鲜口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

茴香猪肉馅饼的做法步骤

1
茴香洗净备用。
2
猪肉去皮剁碎。
3
剁好的肉馅放入盆中。
4
茴香切碎和猪肉馅放在一起。
5
加入所以调料。
6
搅拌均匀，为了肉馅鲜嫩搅拌是慢慢加入清水搅拌上劲。
7
面粉放入盆中加水搅拌成穗。
8
和成面团，醒十分钟。
9
将面团揪成大小均匀的剂子。
10
擀皮。
11
将馅包到皮上包成包子形状。
12
收口处的面找平。
13
电饼铛加热倒入适量油。
14
将馅饼在锅中按平抹上油，盖上盖子加热。
15
底部成金黄色后翻个，再倒入适量油。
16
馅饼鼓起时装盘可以吃啦。
17
成品。

本次制作《茴香猪肉馅饼》所使用的厨具：其他

菜谱标签：主食面食

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