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蒸海鲈鱼

收录时间：2021-11-22 04:03:56 热度：1440℃

蒸海鲈鱼的做法

2张图片

“ 天气虽热，也要补充营养。今来一款：蒸海鲈鱼，肉质鲜美，方便快捷，美味蒸出来！ ”

食材明细

主料

海鲈鱼 一条
葱适量
姜适量
干红椒 适量
熟豇豆 适量

辅料

油适量
蒸鱼豆豉 适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

蒸海鲈鱼的做法步骤

1
海鲈鱼洗净处理干净，葱姜备用。
2
改刀入盘，这样容易熟也便于入味。
3
葱姜改刀。
4
撒入鱼上，入开水锅。
5
先蒸五分钟。
6
去除倒掉盘子里的水。
7
继续上火蒸五分钟关火。
8
取出鱼捡出蒸过的姜丝和葱段，重新放入葱姜丝。
9
豇豆装饰，放入干红椒丝，热油淋入激出香味。
10
淋入少许蒸鱼豆豉即可享用。
11
鲜美蒸鱼，请您品鉴。
12
成品图。

制作小窍门

一斤多的鲈鱼，蒸十分钟即可，美味呈现！祝您生活愉快！

本次制作《蒸海鲈鱼》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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