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收录时间:2021-11-22 04:01:52      热度:6100℃
葱姜仔鸡的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

葱姜仔鸡的做法步骤

  • 葱姜仔鸡的做法步骤:1
    1
    把仔鸡切块,洗净备用。
  • 葱姜仔鸡的做法步骤:2
    2
    准备好调料备用。
  • 葱姜仔鸡的做法步骤:3
    3
    油温烧至八成,鸡倒入锅中翻炒至炒干水分。
  • 葱姜仔鸡的做法步骤:4
    4
    加入郫县豆瓣泡姜、泡海椒、葱段、蒜蓉、花椒炒香,再加入白糖料酒继续翻炒八分钟。
  • 葱姜仔鸡的做法步骤:5
    5
    再加入洋葱块、青椒块,再加入适量的生抽炒熟。
  • 葱姜仔鸡的做法步骤:6
    6
    加入鸡精味精翻炒装盘,撒上小葱花。

制作小窍门

最好是选择三黄鸡,2~3斤的仔公鸡。
本次制作《葱姜仔鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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