菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 咖喱饭

咖喱饭

收录时间：2022-12-08 07:41:12 热度：4792℃

咖喱饭的做法

3张图片

食材明细

主料

大米 500g
咖喱 2块

辅料

土豆 1-2个
胡萝卜 1个
洋葱 1个
西红柿 1个
青菜椒 1个
葱花块
蒜 2颗
姜 2片
红菜椒 1个

美食特点

咖喱口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

咖喱饭的做法步骤

1
准备蔬菜，土豆去皮切片，胡萝卜横切片，青红椒切小块，洋葱切块。
2
油4勺，热后下葱姜蒜，还有青红椒的种子（不要筋膜）.炒香，加肉末翻炒。
3
下土豆胡萝卜翻炒至变软。
4
老抽2调羹，生抽1调羹，继续翻炒。
5
加水2碗（过土豆），此时可以下肉丸/鸡翅等荤菜，没有，我切几片火腿。
6
土豆熟后，加青红椒，洋葱，西红柿块，不要放盐。
7
加两小块咖喱，我用日本咖喱，享受不了泰国咖喱的辛辣浓郁。
8
不停搅拌（融后粘稠会粘锅），咖喱全部融化，汤会自动收汁变少。关火。
9
配个糖醋红心萝卜下饭。

制作小窍门

老抽和咖喱都咸，所以全程不要放盐。

本次制作《咖喱饭》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿”

推荐菜谱

饮品饼父亲节闽菜七夕咖啡春节越南菜止血调理创意菜北京小吃年夜饭益智补脑解酒婴儿情人节意面谷雨