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椒盐昌鳊鱼
椒盐昌鳊鱼
鸣翠燕
收录时间:2025-08-03 22:36:09 热度:9382℃
1张图片
“
夏日天气炎热,宜吃清淡食物,昌鳊鱼肉质细嫩无刺,适宜大众人群。
”
食材明细
主料
昌鳊鱼
1条
辅料
姜
适量
料酒
适量
椒盐
适量
葱
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
数小时
耗时
普通
难度
椒盐昌鳊鱼的做法步骤
1
食材准备、将昌鳊鱼洗净切块后加入盐、料酒腌制数小时。
2
锅中加入少许油将腌制好的鱼放入煎制,撒入椒盐。
3
小火煎制两面金黄。
4
开大火后倒入少许料酒、放入姜葱后出锅。
5
装盘。
制作小窍门
1、鱼可不切块整腌
2、煎鱼要小火
本次制作《椒盐昌鳊鱼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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