菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌秋葵金针菇

凉拌秋葵金针菇

梦悦的小灶炉

收录时间：2021-11-22 03:56:48 热度：9781℃

凉拌秋葵金针菇的做法

2张图片

食材明细

主料

秋葵 100g
金针菇 100g
火腿一片
鲜贝露 1勺
蚝油 0.5勺
醋 0.5勺
蒜蓉少许
香麻油 少许
凉开水 1勺

辅料

剁椒 1匙
葱花少许

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌秋葵金针菇的做法步骤

1
准备金针菇和洗净的秋葵。
2
锅内烧开半锅清水，将金针菇和秋葵焯水半分钟左右。
3
金针菇捞起放入盘底，秋葵切小段，火腿切丝。
4
依次码放在盘中，放入蒜泥、葱花和剁椒。
5
鲜贝露、蚝油、醋等调味料加入一勺凉开水混合均匀，倒入盘中即可。
6
夏日清爽又下饭的一道美味。

制作小窍门

秋葵和金针菇分别焯水，秋葵大约煮20秒左右，金针菇煮软即可捞起。

本次制作《凉拌秋葵金针菇》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜小菜家常菜夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

澳门美食立冬晚餐下午茶驱寒暖身霜降东北小吃自制食材重阳节英国菜鱼类糕点调经江浙小吃西北菜活血化瘀焗饭天津小吃