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炒花蛤
炒花蛤
欣欣向荣2388
收录时间:2021-11-22 03:55:14 热度:5783℃
1张图片
食材明细
主料
花蛤
适量
辅料
洋葱
半个
蒜瓣
适量
葱
少许
姜
几片
香菜
一颗
盐
少许
鸡精
少许
蚝油
少许
油
适量
红椒
一个
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
炒花蛤的做法步骤
1
洋葱切丁,葱 蒜切碎 姜切片 红椒切块,香菜切碎。
2
花蛤放在盐水中浸泡吐沙后洗净捞出。
3
放入开水中焯水后捞出沥干水份。
4
锅中放油加入豆瓣酱翻炒出红油。
5
依次加入姜 蒜 洋葱 红椒 葱翻炒。
6
加入花蛤翻炒片刻,加入蚝油 盐 鸡精少许热水烧片刻入味即可。
7
装盘撒上香菜即可食用。
本次制作《炒花蛤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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