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花肉蒸红咸菜
花肉蒸红咸菜
不做妖精好多年
收录时间:2021-11-22 03:55:05 热度:7533℃
2张图片
食材明细
主料
红咸菜
1把
猪五花肉
50克
辅料
葱
3克
大蒜
1瓣
生抽
10克
花生油
5克
鸡精
0.5克
美食特点
咸香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
花肉蒸红咸菜的做法步骤
1
蓑衣刀法的是萝卜咸菜,条状的是芥菜疙瘩。
2
清洗浸泡几小时。
3
皱巴的咸菜条泡开了即可,切葱花。
4
蒜末。
5
五花肉切片,铺在上边。
6
淋上生抽和花生油。
7
盖上保鲜膜,用牙签扎上小眼。
8
放蒸锅,蒸20分钟。
9
蒸好的咸菜,放鸡精,搅拌均匀。
10
可以开动了。特别适合老人,咸菜软烂,吸收了肉香,别有风味。
本次制作《花肉蒸红咸菜》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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