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麻汁豇豆

不做妖精好多年

收录时间：2022-11-15 10:36:59 热度：4582℃

麻汁豇豆的做法

1张图片

食材明细

主料

豇豆 150克
大蒜 5瓣
麻酱 10克

辅料

食盐 1.5克
鸡精 0.5克
花生油 3克
生抽 5克
陈醋 3克
白开水 10克

美食特点

蒜香口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

麻汁豇豆的做法步骤

1
锅里放1克食盐和清水。
2
水沸。
3
洗好的豇豆。
4
放开水锅里，放花生油。
5
把豇豆焯熟。
6
过冷水，切段，摆盘。
7
大蒜去皮洗净放蒜臼子里。
8
放食盐和鸡精。
9
捣成蒜泥。
10
放麻酱。
11
放生抽和陈醋。
12
放凉白开。
13
搅拌成均匀的麻汁。
14
浇在豇豆上即可。

本次制作《麻汁豇豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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