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包包菜肉饺

收录时间：2021-11-22 03:54:02 热度：935℃

包包菜肉饺的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 1块
包包菜 半块

辅料

葱 2根
姜 1小块
酱油少许
十三香 少许
香油半匙
盐 2匙
味精半匙

美食特点

葱香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

包包菜肉饺的做法步骤

1
猪肉一块打碎。
2
葱姜切末。
3
包包菜半个。
4
葱姜包包菜装盘，放适量大豆油，这样包包菜不易生水，闲置5分钟。
5
面粉和温开水揉成团，醒10分钟，这样面会比较有韧劲。
6
完成以上步骤，把肉和包包菜放一起，放少许酱油，1匙半盐，半匙鸡精，十三香少许，少许香油，搅拌均匀。
7
把揉成条，切一小剂子，用擀面杖擀成小圆行，大小看个人。
8
放适量的馅。
9
完成。
10
还可以这样包。
11
锅里放水，烧开，下饺子。
12
成品完成起锅装盘。

制作小窍门

这里下饺子前，在开水里放点盐，这样饺子不容易煮烂掉，喜欢吃辣的可以放点，辣椒粉，胡椒粉，当然里面也可以放点胡萝卜。

本次制作《包包菜肉饺》所使用的厨具：蒸锅、煮锅

菜谱标签：主食家常菜饺子午餐晚餐

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