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黄焖鳝鱼
黄焖鳝鱼
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收录时间:2021-11-22 03:53:35 热度:9207℃
1张图片
食材明细
主料
鳝鱼
500克
辅料
黄瓜
2根
姜丝
适量
大蒜泥
适量
紫苏叶
适量
料酒
1勺
蚝油
1勺
生抽
1勺
老抽
1勺
盐
少许
鸡精
少许
美食特点
超辣
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
黄焖鳝鱼的做法步骤
1
鳝鱼杀好切段洗净,(注意用冷水洗,热水洗容易有腥味)放料酒,生抽腌制十分钟。
2
黄瓜去芯切成小条,姜切丝,蒜子压成泥,紫苏切碎,备用。
3
起锅前加少于鸡精调味装盘。
本次制作《黄焖鳝鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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