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凉拌菜之拌海带丝
凉拌菜之拌海带丝
碗里姜膳
收录时间:2022-08-03 16:14:50 热度:8615℃
1张图片
“
凉拌海带丝是一道家常菜肴,主要材料为海带。其做法简单、清淡爽口、营养丰富。
”
食材明细
主料
海带
适量
辅料
胡萝卜
适量
蒜
适量
香菜
适量
熟白芝麻
适量
盐
适量
白醋
适量
香油
适量
白糖
适量
味极鲜酱油
适量
美食特点
酸咸
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌菜之拌海带丝的做法步骤
1
干海带清洗干净表面的沙子放入锅中蒸煮30分钟,蒸好的海带放入容器中加入适量的清水泡发3至5个小时。
2
沥干水分后切成粗细均匀的海带丝。
3
胡萝卜清洗干净削去外皮后切成细丝,因为胡萝卜是配料所以适量即可。
4
大蒜剥去外皮清洗干净切成蒜末,香菜一颗择洗干净切成香菜段,把切好的海带丝、胡萝卜丝、香菜段、蒜末、熟白芝麻放入一个容器中。
5
碗中加入适量的白醋、味极鲜酱油、香油、一点白糖搅拌均匀调成碗汁。
6
倒入容器中搅拌均匀。
7
成品!
本次制作《凉拌菜之拌海带丝》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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