菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 咸菜肉丁包

咸菜肉丁包

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-22 03:51:26 热度：5421℃

咸菜肉丁包的做法

1张图片

食材明细

主料

面团 1000克（发酵好的）
萝卜咸菜 1个
猪肉 300克
韭菜 100克

辅料

花生油 10克
食盐 1克
生抽 10克
老抽 5克
鸡精 1克
花椒粉 0.5克

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

咸菜肉丁包的做法步骤

1
咸菜已经打成粗丝。
2
反复冲洗浸泡，直至没啥咸味，捞出切碎。
3
韭菜洗净，猪肉取有点肥肉的。
4
猪肉切丁。
5
韭菜切末。
6
锅烧底油，放肉丁煸炒。
7
猪肉断生。
8
放食盐，生抽，老抽，翻炒均匀后关火。
9
放咸菜末和韭菜末，翻炒均匀，放鸡精，食盐，花椒粉。
10
搅拌均匀，包子馅料做好。
11
提前发好的面团。
12
揉出气泡，分成剂子，擀皮，包包子（皮是少爷帮忙擀的，太不规整）。
13
包好的包子二次醒发。
14
放蒸锅。
15
大火烧开，中火蒸15分钟关火，再虚蒸10分钟。
16
开吃。

本次制作《咸菜肉丁包》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜早餐包子

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣

推荐菜谱

闽菜西班牙菜增强记忆力白露客家菜冰淇淋高档戚风蛋糕夏季食谱馅料腊八汤类宿舍时代增肥补锌中秋谷雨温州菜