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丝瓜焖毛豆
丝瓜焖毛豆
RLing
收录时间:2024-05-24 00:54:08 热度:2534℃
1张图片
“
丝瓜性凉,是夏天不可缺少的菜品,搭配毛豆,囗感十分清甜,非常好吃哦!
”
食材明细
主料
丝瓜
适量
毛豆
适量
辅料
姜
适量
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
热水
适量
美食特点
清淡
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
丝瓜焖毛豆的做法步骤
1
准备好食材:丝瓜去皮,切成滚刀块备用,毛豆去壳,洗净备用,姜切丝备用。
2
锅内放入适量水烧开,倒入毛豆焯水,放点盐保持毛豆翠绿色。
3
焯好水的毛豆备用。
4
热锅下油,把姜丝煸炒出香味。
5
把丝瓜倒入锅中翻炒。
6
丝瓜翻炒片刻,加入适量热水,倒入毛豆,撒入适量盐焖煮。
7
大火焖煮十五分钟左右即可。
8
调入适量鸡精即可,出锅装盘。
9
成品图。
本次制作《丝瓜焖毛豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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