菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 萝卜烧墨鱼

萝卜烧墨鱼

收录时间：2025-05-01 18:39:40 热度：3012℃

萝卜烧墨鱼的做法

1张图片

“ 我家王爷超爱的萝卜烧墨鱼，评价比店里的味道更好一些????。 ”

食材明细

主料

萝卜半颗
小墨鱼 2只

辅料

白肉少量
葱适量
姜适量
八角 2颗
盐适量
鸡精适量
味极鲜 适量
白糖适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

萝卜烧墨鱼的做法步骤

1
食材准备，夏天的萝卜不太新鲜了。
2
配料准备。
3
加入油放入白肉炸至萎缩，油比平时炒菜的量多一倍，因为萝卜很吸油，油少了会有水感不好吃，白肉是烧制类海鲜的秘诀。
4
放入其他配料炸香。
5
加入萝卜翻炒至沁入油色变成透亮。
6
加入墨鱼进行翻炒。
7
墨鱼卷边后加入适量盐、鸡精、糖和味极鲜调味。
8
加入水（没过食材）进行烧制。
9
烧制汤色奶白小火收汁出锅即可。
10
配上米饭????赞赞的。

本次制作《萝卜烧墨鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节

推荐菜谱

淮扬菜火锅米饭 Muffin玛芬晚餐焗饭东南亚中式宴请复活节产妇高档情人节冬至名菜解酒壮腰健肾冬季食谱戚风蛋糕