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韭菜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋
娅米厨房
收录时间:2025-07-26 21:04:50 热度:1905℃
2张图片
“
韭菜炒蛋,是先下蛋还是韭菜呢,很多人都做错了。
”
食材明细
主料
韭菜
200克
鸡蛋
3个
蒜头
1个
干红辣椒
15克
辅料
生抽
15毫升
料酒
15毫升
食盐
适量
油
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
1
准备好材料;
2
韭菜洗净切段,鸡蛋打散搅拌成蛋糊备用;
3
热油锅。放入蛋糊煸炒至出香,盛出;
4
锅中留底油,爆香蒜末、干红辣椒,放入韭菜炒至断生,再倒入鸡蛋、生抽炒匀,装盘即可。
本次制作《韭菜炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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