菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌菜之蒜蓉蚝油秋葵

凉拌菜之蒜蓉蚝油秋葵

收录时间：2022-08-26 05:50:48 热度：385℃

凉拌菜之蒜蓉蚝油秋葵的做法

1张图片

“ 蒜蓉蚝油秋葵是一道家常菜肴，主要材料为大蒜、秋葵。其做法简单、蒜香浓郁、营养丰富、口味鲜美广受人们的喜爱。 ”

食材明细

主料

秋葵适量
大蒜适量

辅料

花生油 适量
蚝油适量
味极鲜酱油 适量
盐适量
水适量

美食特点

蒜香口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

凉拌菜之蒜蓉蚝油秋葵的做法步骤

1
新鲜的秋葵500克左右放入容器中，加入适量的盐和清水反复搓洗一下表面的绒毛，沥干水分，锅中加水煮沸后放入秋葵焯水一分半钟捞出。
2
大蒜根据自己的喜好来定量，剥去外皮清洗干净后剁成蒜末备好。
3
用凉水反复冲洗过凉。为了防止秋葵的粘液流出焯水时不要把蒂切掉。
4
焯过水并凉透的秋葵沥干水分把蒂切掉，整齐的摆放在盘中备用。
5
碗中加入适量的蚝油少许味极鲜酱油和清水，用筷子搅拌均匀调成碗汁备用。
6
热锅加入适量的花生油放入蒜末炒出香味儿，然后倒入调好的碗汁轻轻搅动，炒至汤汁粘稠时即可关火。
7
把汤汁均匀的淋在盘中的秋葵上开始享用美味佳肴吧！

本次制作《凉拌菜之蒜蓉蚝油秋葵》所使用的厨具：其他、炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！

推荐菜谱

丰胸开胃健脾纸杯蛋糕馒头花卷外国美食养颜天津小吃催乳母亲节减肥瘦身养血排毒凉菜增肥生日护肝明目咖啡