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鸡蛋饼早餐

收录时间：2021-11-22 03:45:55 热度：4445℃

鸡蛋饼早餐的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个
面粉适量

辅料

黑胡椒碎 适量
盐适量
肠适量
辣椒酱 适量

美食特点

微辣口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡蛋饼早餐的做法步骤

1
切一些葱花、肠备用（葱花也可换成洋葱碎、香菜等，看喜好）。
2
取一个鸡蛋，打匀。将面粉倒入蛋液，加少量水混匀。不要太浆，像摊煎饼那种程度。
3
将葱花、黑胡椒碎、少量盐放入鸡蛋饼液拌匀。
4
平底锅起锅热油，七分热时倒入鸡蛋面粉液，并顺时针晃悠锅，让面粉液均匀铺平。
5
面饼凝固后翻面再煎一会，金黄后取出放在盘子里。
6
再煎个鸡蛋、把切好的肠放入蛋饼，抹上辣酱卷起来就完成了。

本次制作《鸡蛋饼早餐》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜早餐

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