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辣炒蛇瓜
辣炒蛇瓜
馋嘴乐
收录时间:2023-01-09 08:58:47 热度:1392℃
2张图片
“
蛇瓜:也叫蛇豆、蛇丝瓜、大豆角等。
我用的这是自己种的蛇瓜,这两个长75cm。去年种的长度达到1.5m。
”
食材明细
主料
蛇瓜
2根
辅料
油
适量
辣椒酱
适量
醋
适量
盐
适量
味精
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
辣炒蛇瓜的做法步骤
1
材料:蛇瓜2根(长75cm)。
2
把蛇瓜去皮、洗净、切条。
3
起锅热油、爆香葱姜。
4
放入蛇瓜煸炒。
5
放入辣椒酱煸炒。
6
炒至蛇瓜塌秧,放入盐、味精调味。
7
加少许水煨制1分钟。点几滴醋提香。
8
出锅装盘。
菜谱标签:
热菜
家常菜
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