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糯米洋葱肉丸子
糯米洋葱肉丸子
安妮妈咪
收录时间:2022-12-30 08:43:58 热度:688℃
2张图片
“
端午节买的糯米没用完,想着做点好吃的,看到糯米肉丸就想着给宝宝做点,别说还挺好吃。
”
食材明细
主料
猪肉
2块
糯米
适量
辅料
洋葱
1个
姜
1块
鸡蛋
1个
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
糯米洋葱肉丸子的做法步骤
1
稍微带肥猪肉两块切块备用。
2
因为破壁机打的太碎所以用刀剁的,等剁成肉泥成碗备用。
3
把姜和洋葱切碎成末备用。
4
将切好的洋葱、姜末、鸡蛋、酱油倒入肉中搅拌均匀备用。
5
静置一会儿入味。
6
糯米我是头天晚上泡上的,泡了一夜,第二天晾干水备用。
7
将肉馅捏成小团在晾干的糯米中滚动,把糯米均匀的沾在肉团外面,放到盘子里摆好。
8
大火烧开上锅蒸二十分钟。
9
成品图。
10
成品图,放了点刚做好的芝麻盐,很好吃哦????。
本次制作《糯米洋葱肉丸子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
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