菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鹰嘴豆泥

鹰嘴豆泥

收录时间：2024-04-19 12:14:27 热度：7431℃

鹰嘴豆泥的做法

1张图片

食材明细

主料

鹰嘴豆 150g
Tahini芝麻酱 60g
橄榄油 30g
孜然粉 4g
欧芹 4g

辅料

柠檬汁 60g

美食特点

酱香口味
调味工艺
廿分钟耗时
简单难度

鹰嘴豆泥的做法步骤

1
浸泡干鹰嘴豆，建议提前一个晚上浸泡豆子。加水煮2个小时，最后半个小时的时候，加入盐。盐不要提前加，豆子不易酥烂。
2
准备好料理机，先把沥干水分的鹰嘴豆、大蒜加入搅拌机，搅拌至豆子细腻看不到颗粒的程度，大约 2 分钟，味道不够可以再加盐。
3
鹰嘴豆泥中加入Tahini 芝麻酱、孜然粉和柠檬汁，搅拌均匀，直至酱顺滑。
4
最后浇上橄榄油，撒上欧芹即可哦~

本次制作《鹰嘴豆泥》所使用的厨具：搅拌机

菜谱标签：小吃懒人食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~

推荐菜谱

包子批萨零食气血双补养心烧烤青团复活节五谷杂粮潮汕菜法国菜感恩节下饭菜壮腰健肾鄂菜快手菜大暑元宵节