想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
鹰嘴豆泥
鹰嘴豆泥
盖侠科技
收录时间:2024-04-19 12:14:27 热度:7416℃
1张图片
食材明细
主料
鹰嘴豆
150g
Tahini芝麻酱
60g
橄榄油
30g
孜然粉
4g
欧芹
4g
辅料
柠檬汁
60g
美食特点
酱香
口味
调味
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
鹰嘴豆泥的做法步骤
1
浸泡干鹰嘴豆,建议提前一个晚上浸泡豆子。加水煮2个小时,最后半个小时的时候,加入盐。盐不要提前加,豆子不易酥烂。
2
准备好料理机,先把沥干水分的鹰嘴豆、大蒜加入搅拌机,搅拌至豆子细腻看不到颗粒的程度,大约 2 分钟,味道不够可以再加盐。
3
鹰嘴豆泥中加入Tahini 芝麻酱、孜然粉和柠檬汁,搅拌均匀,直至酱顺滑。
4
最后浇上橄榄油,撒上欧芹即可哦~
本次制作《鹰嘴豆泥》所使用的厨具:搅拌机
菜谱标签:
小吃
懒人食谱
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
推荐菜谱
元宵
滋润补水
月饼
润肺
大暑
保湿
夏季食谱
润肠通便
万圣节
咖喱菜
印度菜
防辐射
北京小吃
翻糖
烛光晚餐
西式宴请
重庆小吃
羹类